前回記事では、ベンチャー支配人卒業後に独立の道を選択し、こだわりの珈琲焙煎所をOPENされたご夫婦をご紹介いたしました。 今回ご紹介させていただく卒業生は、もともと「カフェを開きたい」という夢をお持ちで、卒業後は「独立」の道を選択することを前提…