いつも「ふたりごと」をご覧いただき誠にありがとうございます。
年の瀬が近づいて参りましたが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか？
今回は、先日行われた「副支配人総会」の様子をお届けします。
副支配人総会とは？
「副支配人総会」は、全国の副支配人が集結し、情報共有や意見交換、表彰式などを行う場として年に一度開催しています。
また、日頃の労いを兼ねた懇親会の場にもなっています。
他店舗の副支配人と交流することで、成功事例の共有や情報交換、悩みごとの相談など、同じ副支配人という立場だからこそ共感しあったりコミュニケーションをはかったりできる貴重な機会。
店舗の中だけでは得られないような情報や知識を交換することができ、この場を通じて多くの学びを得られています。
パネルディスカッションで意見交換
今回は、「体の中から健やかに、健康な一日は朝食から～栄養バランス徹底解説～」というテーマで、外部講師の方からお話を聞き、朝食の重要性やより効果的な栄養バランスなどを学びました。
その後、グループごとに各店舗でお客様にどのように朝食を訴求しているか、どんなアピールができるかを話し合いました！
ご当地メニューのアピール方法やごはんのお供のおすすめ、野菜を彩りよく取ってもらうためにお皿をカラフルに盛り付けていただく工夫など、たくさんのアイデアが生まれていました。
また、店舗ごとに違うことや工夫していることを共有しあい、「店舗に戻って早速実践してみます！」という意欲的な声も多く聞かれました。
優秀店舗の事例発表！
総会の中では、優秀店舗の表彰も行われました。
お客様からの素敵な声を受けた店舗にはCS感動大賞、店舗の独自アイデアを称えるベストプラクティス賞、営業利益改善と品質向上の両方を達成した店舗にはスーパー大賞が贈られます。
今回はスーパー大賞に選ばれた2店舗が全国の副支配人の前で事例を発表してくれました。
2店舗ともとてもすてきな発表でした。
どちらの店舗にも共通していたことは、支配人副支配人だけでなくアテンダント、ビジネスパートナー、全員が一丸となって店舗の改善改革、お客様へのおもてなしに取り組んでいるということ。
そうした取り組みが今回結果に繋がったそうです。
支配人、副支配人の9割がホテル業界の未経験者ですが、今回のような他店舗との情報共有の場や本部のサポートもしっかり整っているるからこそ、安心してチャレンジできていることを再認識できた総会でした。
説明会に来ませんか？？
全国で活躍されている支配人副支配人のように、スーパーホテルのベンチャー支配人を経て、あなたの夢をつかんでみませんか。
まずは説明会で、ベンチャー支配人の魅力を確かめてみてください。
「話だけ聞いてみたい。」という方も大歓迎！
現役のベンチャー支配人のお話が聞けるチャンスもありますよ。
たくさんの方とお会いできることを楽しみにお待ちしています。
